กินข้าวกล้องเพื่อสุขภาพที่ดี และร่างกายแข็งแรงช่วยให้ห่างไกลโรคไม่ใช่เพียงแค่การออกกำลังกาย แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็ช่วยได้มากเลยทีเดียวนะคะ และสำหรับสุภาพสตรีที่ต้องการกินแล้วไม่อ้วนแล้วยังช่วยให้ดูสวยงานผิวพรรณดีอีกต่างหาก มาดูดีกว่าค่ะว่าจะทำอย่างไร และมีวิธีรับประทานอาหารแบบไหนบ้าง

ขอแนะนำ “ข้าวกล้อง” ที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของคนเรา ข้าวกล้องมีหลายพันธุ์แต่ก็มีประโยชน์ทุกพันธุ์เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่เป็นประโยชน์มากมาย ข้าวกล้องแต่ละพันธุ์อาจจะมีสีที่แตกต่างกัน แต่ไม่ว่าสีของข้าวกล้องจะเป็นสีใดสิ่งที่เหมือนกันก็คือ

ข้าวกล้องจะต้องมีส่วนของจมูกข้าวและรำข้าวติดอยู่ด้วยเสมอ

ข้าวกล้อง
ข้าวกล้อง

กินข้าวกล้องได้ประโยชน์อะไรบ้าง

  1. ข้าวกล้องมีสารเส้นใยและสารอาหารบำรุงร่างกายหลายชนิด ซึ่งสารเส้นใยนี้จะช่วยซับน้ำมันและน้ำตาลที่เกินความต้องการของร่างกายออกไป (ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย) เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
  2. ข้าวกล้องช่วยควบคุมระดับไขมันและระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป
  3. ข้าวกล้องมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินบี 1 และบี 2 ที่ช่วยในเรื่องระบบการเผาผลาญอาหาร การย่อยและการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี ช่วยทำให้ระบบประสาททำงานได้ดี ความจำดี และบำรุงสายตาที่สู้แสงไม่ได้
  4. ข้าวกล้องมีแต่ธาตุสังกะสีที่ช่วยรักษาสุขภาพผิว ลดอาการผื่นคัน
  5. ข้าวกล้องมีวิตามินบี 3 ที่เหมาะกับวัยใกล้หมดประจำเดือน เพราะช่วยลดอาการหงุดหงิด หน้ามืด อ่อนเพลีย ได้เป็นอย่างดี
  6. ข้าวกล้องมีวิตามินบี 5 – บี 12 ที่ช่วยในการเผาผลาญ และการใช้แป้ง ไขมัน และโปรตีนให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ควบคุมความสมดุลของน้ำในร่างกาย และยังช่วยควบคุมการทำงานของสมอง
  7. ข้าวกล้องมีวิตามินอีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ (ป้องกันความแก่ก่อนวัย) และช่วยไม่ให้หลอดเลือดไปอุดตันตามหลอดเลือด (ช่วยในเรื่องของโรคหัวใจหรืออัมพฤต อัมพาตด้วย)
  8. ประโยชน์อื่นๆอีกมากมาย เช่น ท้องผูก ผิวหนังอักเสบ คันตามผิวหนัง ภูมิแพ้ โรคหอบหืด ชาเป็นตะคริว ปวดตามข้อต่างๆ นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย ซึมเศร้า ปวดศีรษะเรื้อรัง เป็นต้น

“ที่กล่าวมาเป็นประโยชน์จากข้าวกล้องที่รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น กินข้าวกล้องทุกมื้อคุณก็จะได้สุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรคภัยค่ะ”

Comments

comments