กะหล่ำปลี เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำเหมือนกับคะน้า ผักกาดขาว บรอกโคลี เทอร์นิพ ที่มีลักษณะเป็นหัวกลม ๆ ขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่แล้วจะมีสีเขียว นอกจากนี้แล้วยังมีสายพันธุ์ที่มีสีสันและแปลกตา นั่นก็คือ กะหล่ำ ปลี สีม่วง ซึ่งต้นกำเนิดของกะหล่ำปลีอยู่ในเมดิเตอร์เรเนียน และถูกนำมาปลูกที่ประเทศไทยกันอย่างแพร่หลาย แถม กะ ห ล่ํา ปลี ประโยชน์ มากมายต่อสุขภาพ minebeauty จึงได้รวบรวมข้อมูลในส่วนนี้มาฝากทุกท่านกันด้วยค่ะ
กะหล่ำ ปลี มีไฟเบอร์ที่มีส่วนสำคัญทำให้ผักชนิดนี้กลายเป็น อาหาร ที่ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของผักสดหรือการนึ่ง และการรับประทานกะเหล่ำปลีทำให้ไฟเบอร์ที่อยู่ในผักเข้าไปย่อยอาหารและทำให้ร่างกายมีการขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้น เมื่อระบบการขับถ่ายดี ร่างกายของเราก็จะขจัดคอเลสเตอรอลออกมาได้
กะหล่ำปลีมีแคลอรีไม่สูงมาก และมีไฟเบอร์สูง ทำให้กะหล่ำปลีกลายเป็นอาหารที่เหมาะในการลดน้ำหนัก เพราะเมื่อได้รับประทานแล้ว ไฟเบอร์จะเข้าอยู่ภายในท้องและอิ่มได้นานมากยิ่งขึ้น
ซัลเฟอร์ มีแร่ธาตุที่สำคัญต่อ ผม ผิวหนัง และเล็บ ทำให้ผิวไม่มันและลดการเกิดสิว ซึ่ง กะหล่ำ จะมีสารชนิดนี้อยู่ไม่น้อยเลย หากนำมารับประทานหรือนำมามาสก์หน้าจะช่วยในการบำรุงผิวได้ดี
กะหล่ำปลีมีสารอยู่ในกลุ่มเบตาเลน ที่มีคุณสมบัติในการลดระดับน้ำตาลภายในเลือดและยังสร้างเสริมอินซูลินภายในร่างกาย แถมยังมีสรรพคุณช่วยในการต่อต้านการอักเสบได้ดี เหมือนกับหัวบีทรูตนั่นเอง
อาการปวดหัวหายได้ด้วยการนำ กะหล่ำ มาประคบบริเวณศีรษะ หรือดื่มน้ำ กะหล่ำ ปลี สด ๆ วันละ 25-50 มิลลิลิตร ใครที่มีอาการปวดหัวแบบเรื้อรังอยู่บ่อย ๆ รับรองเลยว่าเห็นผลแน่นอน
วิตามินซีที่อยู่ใน กะหล่ำปลี ทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยขับสารพิษและกรดยูริกให้ออกจากภายในร่างกาย ซึ่งสารพิษต่าง ๆ เหล่านี้ เป็นสาเหตุของโรคไขข้ออักเสบ โรคผิวหนัง โรคเกาต์ และโรครูมาตอยด์
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ในการรับประทาน กะหล่ำ ปลี ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งได้ เพราะได้มีการศึกษาค้นพบว่า กะหล่ำปลี ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลีสีเขียว หรือสีม่วง จะมีกลูโคซิโนเลต ที่มีการออกฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งเกิดจากสารเคมี แต่ควรเลือกรับประทานกะหล่ำปลีที่ปลอดสารพิษ เพื่อมั่นใจได้ว่าไม่รับสารเคมีตกค้างจากการปลูกเข้าสู่ร่างกายได้
ใครที่เป็นนักดื่มต้องฟังทางนี้ กะหล่ำปลีช่วยบรรเทาอาการแฮงก์ จากการดื่มแอลกอฮอล์หนัก เนื่องจากกะหล่ำปลีมีส่วนประกอบสำคัญอย่างมากมาย ทำให้เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว น้ำในกะหล่ำปลีจะไปเจือจางอยู่แอลกอฮอล์ภายในร่างกายช่วยให้อาการดีขึ้น คุณไม่ควรล้อเล่น เพราะวิธีนี้จะนิยมใช้มาตั้งแต่สมัยโรมันแล้ว
โพแทสเซียมที่อยู่ในกะหล่ำปลี ช่วยให้การทำงานไหลเวียนเลือดได้ดี ช่วยให้หลอดเลือดขยายได้มากยิ่งขึ้น โดยจะดีต่อการไหลเวียนเลือด
สารแอนโทไซยานิน และวิตามินเค ที่อยู่ในกะหล่ำปลี โดยเฉพาะกะหล่ำปลีม่วงที่มีสาร 2 ชนิด สามารถช่วยสร้างเสริมสมองในส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับสมาธิและสุขภาพจิตใจ เพราะสารอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ จะเข้าไปช่วยป้องกันการถูกทำลายระบบประสาท และช่วยบำรุงสมองไม่ให้เป็นอัลไซเมอร์ หรือสมองเสื่อมนั่นเอง
คุณเองคงได้เห็นคุณค่าของกะหล่ำปลีและสรรพคุณ กะหล่ำ ปลี กันแล้ว ที่สามารถนำมาทำเมนูอาหารรับประทานได้หลากหลายเมนูด้วยกัน ถ้ารู้แบบนี้กันแล้ว ต่อไปหากเราเห็น กะ ห ล่ํา ปลี ประโยชน์ เป็นผักเคียงที่รับประทานแล้วอร่อย และดีต่อสุขภาพอีกด้วย
นวดอโรม่า (Aroma Massage) คือ ศาสตร์การนวดอีกแขนงหนึ่งที่มุ่งเน้นการใช้น้ำมันหอมระเหย เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญประกอบการนวด
โรคซึมเศร้า เป็นอาการผิดปกติของอารมณ์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยทั้งด้านความคิด ความรู้สึก และพฤติกรรมเศร้าหมองที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แฮม เป็นชิ้นเนื้อสัตว์จากต้นขาหลังของสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกร แฮมส่วนใหญ่ผ่านการถนอมอาหารและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ
อาร์ติโชค เป็นพืชเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในยุโรปเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา สามารถบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหาร
ชุดเดรส เป็นเสื้อผ้าที่ผู้หญิงหรือเด็กหญิงมักสวมใส่ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่มีกระโปรงยาวเท่าใดก็ได้ และสามารถเป็นทางการหรือลำลองก็ได้
ช่องทางติดตามข่าวสาร
